Pe lângă abilitățile necesare pentru a deveni un bun bucătar și patiser, elevii clasei a X-a E, de la Liceul Tehnologic de Industrie Alimentară George Emil Palade Satu Mare, învață să fie empatici și atenți la nevoile celor din jur. Au pregătit astfel, în laboratorul școlii, un desert pentru beneficiarii Adăpostului de noapte pe care […]
Poate fi limitată risipa de alimente, începând cu gospodăriile noastre? Site-ul TasteofHome spune ce se poate face pentru a limita risipa de alimente. O modalitate rapidă este prin transformarea resturilor de mancare pe care mulți le aruncă la gunoi. Dacă urmați aceste lucruri simple, veți putea să păstrați, să reîncălziți și să transformați resturile de la masa de-acum câteva zile într-o cină […]
Grasimea lipicioasă de pe dulapurile din bucătărie poate fi îndepărtată ușor, cu câteva ingrediente surprinzător de simple. Practic, sunt câteva ingrediente pe care le avem oricând în casă: detergent de vase, oțet și bicarbonat de sodiu. De asemenea, este nevoie de bureți moi sau cârpe din microfibră și o periuță de dinți veche. Detergentul de vase are […]
Tot mai multe gospodine se plâng de faptul că pâinea achiziționată își pierde foarte repede din prospețime și se întărește. Primul impuls ar fi să o aruncați, însă tradiția spune că pâinea aruncată aduce cu sine ghinion și lipsa de bani în casă. Cea mai bună soluție este să-i redați prospețimea, folosindu-vă de câteva trucuri. […]
Când si unde au apărut sarmalele ? Ion Creangă descrie cu atîta dragoste cum arătau sarmalele pe care le manca lupul din poveste, încat îți pui întrebarea cum se pregătesc sarmalele corect ? Sarmaua noastră cea de toate sărbătorile nu este, de fapt, numai a noastră. Sunt și alte țări care pretind a fi locul […]
O bucătărie de vara a luat foc vineri (7 mai) seara, în satul Pasunea Mare. La fața locului s-au deplasat șase subofițeri cu o autospecială de stingere cu apă și spumă și o ambulanță SMURD cu echipaj de prim ajutor din cadrul Punctului de Lucru Turț. Cel mai probabil, incendiul a fost cauzat de un […]
Fiecare din aceste tendințe poate deveni una dintre inspirațiile tale în proiectarea propriului interior de apartament. Ne referim mai ales la designul bucătăriei – funcționalitatea, designul acesteia – pentru a înțelege că și această încăpere a casei este deosebit de importantă, mai ales pentru simplul fapt că trebuie să te simți bine, relaxat, atunci când […]
Shaorma de pui făcută acasă este o alternativă mai sănătoasă decât cea cumpărată în oraș. Ingrediente necesare: doi piepți de pui; 3-4 cartofi; varză proaspătă; o ceapă; 2-3 castraveți murați; un pahar mic de smântână slabă; doi căței de usturoi; două linguri de ketchup; 4 lipii medii; sare și piper. Cum se prepară shaorma? -Curăță […]
Înainte să curățați ceapa, introduceți cuțitul până la o treime din dimensiunea cepei, în jurul bazei acesteia. Tăiați de jur împrejurul bazei cepei până când formați o bucată conică. Scoateți această bucată, curățați ceapa de coajă și tocați-o așa cum vă doriți. Potrivit specialiștilor, această porțiune ar fi cea „cu probleme”, care ne provoacă lăcrimare.
Ingrediente necesare: 400 g ciocolată cu lapte; trei ceşti de nucă de cocos rasă și o ceaşcă lapte condensat. Amestecați nuca de cocos cu laptele condensat, după care formați batoane de pastă de cocos. Apoi, tapetați o tavă mare cu hârtie de copt şi aşezați batoanele de cocos. Puneți batoanele la congelator aproximativ 20 de […]
Cum reparați o mâncare prea sărată sau care are gust de ars? Bucătarii vin să vă ofere câteva soluții. De exemplu, o bucată de măr sau de cartof poate să repare ciorbele sau supele mult prea sărate. Dacă mâncarea are gust de ars, atunci adăugați o lingură de unt de arahide la fiecare de 250 […]
Ingrediente necesare: 15-20 de ciuperci champignon ; 400 grame spanac; un praz; ulei de măsline; șapte căței de usturoi, mărunțiți; sare și piper după gust. După ce au fost curățite, pălăriile ciupercilor se așează cu lamelele în sus într-o tavă. Picurați ulei de măsline peste ele. Spanacul trebuie fiert 10-15 minute sau până se înmoaie, […]
Pâinea acordeon e gustoasă și are avantajul că se poate prepara cu ce aveți prin casă. Ingrediente necesare: o pâine, o cană de brânză rasă, jumătate de cană de bacon prăjit și kaiser sau șuncă. Se preîncălzește cuptorul la 200 de grade Celsius. Se pune hârtie de copt în tavă. Pâinea trebuie tăiată felii, fără […]
Pentru a prepara un ou ochi perfect, vă recomandăm o metodă extrem de simplă. Separați gălbenuşul de albuş. Adăugați o linguriţă de ulei de măsline, iar apoi gătiți albuşul un minut, până devine opac. Adăugați gălbenuşul peste albuş. Lăsați oul să stea două minute pe foc şi condimentați-l cu sare şi piper.
Pentru a face acasă delicioasele batoane Bounty, aveți nevoie de numai trei ingrediente: 400 grame ciocolată cu lapte, trei ceşti de nucă de cocos rasă și o ceaşcă de lapte condensat îndulcit. Amestecați nuca de cocos cu laptele condensat, după care formați batoane de pastă de cocos lipicioasă. Înșirați batoanele într-o tavă. Băgați tava la […]