Conform izvoarelor istorice existente, s-a demonstrat ca pastele fainoase erau cunoscute în Sicilia încă din anul 826 d.Hr., fiind preparate din grâul cultivat pe insula italiană. Geograful arab cunoscut sub denumirea de Idrisi afirmă în „Cartea lui Ruggero” că în Trabia se prepară paste in cantitati atât de mari, încât ar putea hrăni cu ele […]
Unul din preparatele de care românii sunt foarte atașați sau, poate, cel mai atașați, având în vedere că se auto denumesc, în glumă, ”mămăligari”, este mămăliga. Cu toate astea, istoria comună a mămăligii și a poporului român nu e prea lungă, debutând cu maximum 300 de ani în urmă, odată ce porumbul a ajuns să […]
Cuvântul românesc „sarma” este împrumutat din limba turcă – sarmak, unde are sensul „a înfășura, a înveli”. Este posibil și din cuvântul intermediar sârbesc cарма / sarma: „sarma”. Acest produs culinar este cunoscut, cu aceeași denumire, în mai multe țări din apropierea bazinului răsăritean al Mării Mediterane: Turcia, Ungaria, România, Bulgaria, Serbia, Macedonia, Palestina, Iordania, […]
Originile a ceea ce astăzi numim PIZZA, se găsesc cu sute de ani înainte de Hristos. Scrieri istorice menționează faptul că soldații lui Darius cel Mare (521-486 î.H.) îșî coceau pe scuturile de luptă, un fel de pâine plată, acoperită cu brânză. Aceasta ar fi prima atestare scrisă. A doua datează din secolul al III-lea î.H., atunci când renumitul […]
Cu toţii am învăţat la şcoală despre Menumorut, unul dintre primii voievozi ai perioadei prestatale ai ţărilor române, cel mai adesea fiind aşezat alături de Gelu şi Glad. Cine a fost însă acest voievod, care avea stăpânire şi peste ţinuturile Sătmarului acelor vremuri. Vă propunem să intrăm în lumea de început de ev mediu şi […]
Primii bani au fost folosiți de oameni în urmă cu aproximativ 4.000 de ani, la mijlocul mileniului III î.Hr.. Poporul mesopotamian a creat “shekel”, considerat a fi prima formă cunoscută de monedă. Astfel, civilizația din Mesopotamia a dezvoltat o economie la scară largă bazată pe bani marfă. Babilonienii și orașele-stat din vecinătate au dezvoltat ulterior […]
Lingura este o ustensila ce consta intr-o mica scobitura, rotunda sau ovala, atasata unui maner. Este un tip de tacam folosita, in general, pentru servit masa. Lingura mai este folosita in prepararea mancarurilor pentru masurarea sau amestecarea ingredientelor. Istoria lingurii incepe inca din Preistorie. Pe timpul Civilizatiei Neolitice Ozieri din Sardinia se foloseau deja linguri din […]
În rândurile de mai jos reînnodăm firul unei poveşti demult uitată. Viaţa unei familii care începând cu Evul Mediu, şi până în zorii secolului 20 au trasat istoria acestui colţ de ţară. Cu ani în urmă am publicat în mai multe rânduri povestea familiei Karolyi, una dintre cele mai bogate şi vechi familii, care îşi trage […]
O aplicatie pe care majoritatea utilizatorilor de smartphone-uri o cunosc. Folosind-o zilnic ati avut vreodata curiozitatea de a afla cine a inventat WhatsApp? Ei bine, haideti sa aflam impreuna cine este inventatorul WhatsApp si de ce a devenit o aplicatie atat de populara. “WhatsApp Messenger” este un serviciu de mesagerie instanta pentru smartphone-uri si alte […]
Şahul este considerat cel mai popular joc al minţii din lume, însă originea exactă a sa nu a putut fi stabilită, cu exactitate, până acum. Mai multe ţări s-au autointitulat inventatoarele jocului, însă multitudinea izvoarelor istorice despre acest joc face imposibilă o astfel de atribuire. Cele mai multe legende scrise sau orale despre jocul de […]
Precursorii postului public de radio autohton au fost: primul post de radiotelegrafie din Constanţa, instalat de Serviciul Maritim Român, şi Asociaţia Prietenilor Radiofoniei, înfiinţată de Dragomir Hurmuzescu şi care a transmis primele emisiuni pe un post experimental al Institutului electrotehnic şi al Direcţiunii generale P.T.T. Constituită la 22 decembrie 1926, Societatea de Difuziune Radiotelefonică se […]
Înghețata este una dintre cele mai îndrăgite delicatese ale verii, dar puțini dintre noi cunoaștem povestea fascinantă din spatele acestui desert răcoritor. În acest articol, vom explora istoria înghețatei, urmărindu-i originile îndepărtate și evoluția sa în timp. In Imperiul Roman, imparatul Nero (37-68 e.n.) poruncea sa-i fie aduse gheata si zapada din munti pentru a […]
Înainte ca porumbul să fie introdus în Europa în secolul al 16-lea, mămăliga a fost făcută din faină de mei, care era deja tipică românilor care au numit-o „pulmentum”! Potrivit unui savant maghiar, porumbul a fost adus in Romania, în Timișoara, Banat, în 1692 … Și astfel mămăliga din mei a fost treptat înlocuită de […]
Paștele este o sărbătoare creștină care sărbătorește învierea lui Hristos după răstignirea sa în Vinerea Mare. Și totuși, de unde asocierea cu iepurașul de Paște? Trei teme legate de iepuri traversează mitologia și religia globală: sacralitatea percepută în raport cu ei, legătura lor mistică cu luna și legătura lor cu fertilitatea. Sunt iepurii legați de […]
814- A murit Carol cel Mare, regele francilor (n.02.04.768) 1784- S-a născut George Hamilton-Gordan, conte de Aberdeen, prim ministru al cărui guvern a implicat Marea Britanie în Războiul Crimeei împotriva Rusiei (m.14.12.1860). 1811- S-a născut filologul Ioan Maiorescu (m.02.08.1864). 1853- S-a născut Jose Marti, scriitor şi om politic cubanez, unul dintre organizatorii şi conducătorii răscoalei antispaniole (m.19.05.1895). 1865- S-a întemeiat […]