FESTIVALUL PRUNELOR – ziua a doua, cu chef european

FESTIVALUL PRUNELOR – ziua a doua, cu chef european

După ce alaltăieri s-a ţinut partea mai mult seminaristico-teoretică despre tot ceea ce înseamnă –  din punct de vedere economic, social , cultural-comunicaţional – producerea şi degustarea civilizată a pălincii  şi a produselor alimentare tradiţionale din categoria patrimonială denumită inspirat „BUCĂTĂRIA BUNICII”,  ieri la Atelierele ZETEA din Medieşu Aurit s-a desfăşurat ceea ce s-ar putea […]

Teoria prunelor şi socializare culturală prin palincă

Teoria prunelor şi socializare culturală prin palincă

Majoritatea celor care  aud despre desfăşurarea unui seminar nici nu vor să audă mai multe amănunte. Pentru că noţiunea de „seminar” are o conotaţie seacă, tehnicistă, de întrunire mai degrabă birocratică. Totuşi, poate că oricine ar ciuli urechea dacă ar auzi ceva în legatură cu un seminar despre pălincă. Cele doua noţiuni – „seminar” şi […]