Au tăiat porcul în fața blocului

Au tăiat porcul în fața blocului

Se pare ca pentru locuitorii unui bloc din Sighetu Marmatiei a venit Craciunul. Aceștia au tăiat un porc chiar în fata blocului. Nu i-a interesat nici faptul ca vestitul bloc „NATO” așa cum îl știu toți, este cunoscut de toată lumea ca un adevărat focar de infecție, o zonă în care șobolanii colcăie, o zonă […]

Focar de trichineloză în Turț

Focar de trichineloză în Turț

Un nou caz de trichineloză a fost depistat zilele trecute în comuna Turț. Este vorba despre un porc de 200 de kg, infestat cu Trichinella. Proprietarul animalului s-a dus la medicul veterinar cu o probă de carne, iar analizele au confirmat diagnosticul. Acesta va fi despăgubit la prețul pieței.

Rețetă muntenească: Praznicul porcului

Rețetă muntenească: Praznicul porcului

Rețeta „Praznicul porcului” este folosită în Muntenia. Ingrediente necesare: 500 g carne slabă; un rinichi de porc; 100 g slănină; 100 g inimă; 100 g limbă; 100 g ficat; 200 g piept; o ceapă; un pahar de vin roșu; două linguri untură “Ferma noastră”; o căpățână de usturoi; 200 g brânză de burduf; mălai “Gold […]