Sătmărean amendat pentru că şi-a tăiat porcul

Sătmărean amendat pentru că şi-a tăiat porcul

Un bărbat a fost amendat de DSV Satu Mare cu 6000 de lei pentru că și-a tăiat porcul în curte. Acesta nu a anunțat în prealabil medicul veterinar concesionar sau medicul veterinar oficial.  De asemenea, inspectorii DSVSA au mai aplicat trei avertismente pentru trei exploatații non profesionale, din localitățile Chereușa, Hodod și Giurtelecul Hododului, pentru  cumpărarea […]

Au pârlit porcul pe bloc (Foto)

Au pârlit porcul pe bloc (Foto)

O familie din Baia Mare si-a pârlit porcul pe un bloc de pe Aleea Filaturii. Șase bărbați și un băiețel de aproximativ 5-6 ani au luat parte la sacrificarea porcului de Crăciun la… înălțime. Conform reglementărilor europene, la care România a aderat, vânzarea, cumpărarea, transportul și apoi sacrificarea porcului de Crăciun trebuie să respecte o serie de condiții și norme […]

Au tăiat porcul în fața blocului

Au tăiat porcul în fața blocului

Se pare ca pentru locuitorii unui bloc din Sighetu Marmatiei a venit Craciunul. Aceștia au tăiat un porc chiar în fata blocului. Nu i-a interesat nici faptul ca vestitul bloc „NATO” așa cum îl știu toți, este cunoscut de toată lumea ca un adevărat focar de infecție, o zonă în care șobolanii colcăie, o zonă […]

Focar de trichineloză în Turț

Focar de trichineloză în Turț

Un nou caz de trichineloză a fost depistat zilele trecute în comuna Turț. Este vorba despre un porc de 200 de kg, infestat cu Trichinella. Proprietarul animalului s-a dus la medicul veterinar cu o probă de carne, iar analizele au confirmat diagnosticul. Acesta va fi despăgubit la prețul pieței.

Rețetă muntenească: Praznicul porcului

Rețetă muntenească: Praznicul porcului

Rețeta „Praznicul porcului” este folosită în Muntenia. Ingrediente necesare: 500 g carne slabă; un rinichi de porc; 100 g slănină; 100 g inimă; 100 g limbă; 100 g ficat; 200 g piept; o ceapă; un pahar de vin roșu; două linguri untură “Ferma noastră”; o căpățână de usturoi; 200 g brânză de burduf; mălai “Gold […]