Rețetă românească: Gulaș ardelenesc

Rețetă românească: Gulaș ardelenesc

Ingrediente necesare pentru o porție: 100 g pulpă de vită; 50 g cârnați afumați; 50 g ceapă; puțin ulei Arpis pentru prăjit; mălai Arpis; 15 g ardei gras roșu; 2 g usturoi măcinat; 1 g chimen măcinat; 1 g boia de ardei roșu; 1 g pastă de ardei „Ferma noastră”; o foaie de dafin; 100 […]