Dacă nu vreţi s-o păţiţi, duceţi carnea de porc la analiză !
Doar aproximativ 10% din cantitatea totală de carne rezultată în urma tăierilor de porci pentru consum familial ajunge să fie analizată din punct de vedere sanitar-veterinar în decursul unui an. Adică foarte puţin. Informaţia a fost confirmată astăzi de Dorin Maurer, directorul executiv al Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Satu Mare, în cadrul […]