Cum se prepară bulz-ul românesc

Cum se prepară bulz-ul românesc

Ingrediente necesare: 300 g mălai; apă; sare; 250 g brânză de burduf sau caş frământat; 100 g unt; ceapă roșie și pătrunjel. Pentru mămăligă, se pune apa la fiert cu puțină sare şi un pumn de mălai. Când începe să clocotească, se adaugă şi restul mălaiului şi se amestecă. Se lasă pe foc aproximativ 20 […]