Ştiaţi că …
… în 1570 apare prima atestare documentară explicită referitoare la fabricarea țuicii în localitatea Turț, cunoscută până în ziua de astăzi drept „țuică de Turț“ ? Afirmaţia a fost făcută de antropologul Vintilă Mihăilă, în lucrarea “Etnogeneză şi ţuică”. Vocabularul tehnic al țuicii este extrem de bogat, referindu-se la spațiile de producție, tipurile de alambicuri, moduri de […]