Fermierul Grigore Dobraș sau Certezanu, așa cum îl cunoaște toată lumea, a reușit un lucru de care e tare mândru: și-a convins copiii, tânăra generație, să se întoarcă acasă din străinătate și să muncească, împreună, în cooperativa familiei, scriu jurnalistii de la www.agrointel.ro
În prezent, fermierul din Halmeu, Satu Mare, așteaptă al cinsprezecelea nepot de la cei nouă copii ai săi.
”Sunt 14 nepoți și jumătate pentru că acum o să avem o nepoțică peste două luni – al cinsprezecelea nepot. Nouă copii avem, gineri vor fi opt, mai am încă 3 fete de căsătorit. (…) Au fost plecați din țară, am rămas cu două fete gemene și cu una la grădiniță și restul au fost plecați toți în țări străine. (…) Am reușit să i-am adus acasă pe toți. Pentru mine înseamnă…nici n-am cuvinte. Tot! Mai mult ca orice pe lume asta! Înseamnă că am reușit, dar nu e ușor! Foarte greu până am reușit și au venit acasă toți și-s aici. Acum suntem împreună aproape aici lângă gospodăriile astea în jur de 30 de persoane”, vorbește Certezanu mândru de familia sa.
”Am crescut de mic copil între animale într-un număr mai mic, nu atât de mare cum avem acum, dar de acolo de la Cămărzana, acolo copilăriea mea a fost printre animale – atât oi cât și vaci dar în număr mai mic. (…) Bineînțeles că familia mea începând de la o gospodărie mai mică, crescând încet, acum s-a transformat într-o cooperativă unde avem 2.000 de oi, 200 de vaci, avem vreo patru hectare de vie, avem șapte hectare de meri, avem șase hectare jumate de nuci. Vreau să precizez că via și merii și pomicultura de nuci sunt făcute pe proiect. Am făcut prima dată proiectul de vie, după aia proiectul pe 7 hectare de meri și acum finalizăm un proiect de 6 hectare jumate de nuci unde chiar acum finalizăm o hală, unde-i plantația de nuci. (…) Avem și legume. Am o seră de 50 de arii pe sticlă unde iarna produc roșii albe, țin oile în seră iarna – îmi bag acolo 1.000 de oi în seră și în același timp îmi fac și fertilizare naturală – nu mai trebuie să dau nici un fel de îngrășământ și le scot afară primăvara și băgăm – acum de exemplu e plină cu tot felul ce ne trebuie în gospodăria noastră în primul rând, căci cooperativa noastră face parte dintr-o familie mai mare”, vorbește fermierul despre afacerea familiei, organizată ca o cooperativă.
Fiind la Halmeu, din ferma familiei Dobraș nu putea lipsi cultura de căpșun ce se întinde în câmp de o suprafață de 4,5 hectare. Toată suprafața este fertilizată cu gunoi de grajd.
Familia din Satu Mare reușește să țină nu doar o fermă mixtă, cu de toate, ci și o afacere cu produse tradiționale obținute chiar din fermă. Sunt bunătăți pe care le consumă în primul rând ei, apoi surplusul este vândut către clienții fideli. ”Vindem rezervă – ce nu consumăm noi dar, nu cumpărăm absolut nimic din ce consumăm. Mai cumpărăm ceva Coca-Cola, da așa, cam cu ceartă. Ne certăm să nu cumpărăm. Restul – lapte de capră, carne de miel, un ied la ceaun, un salam crud-uscat cu mangaliță și vițel, un parizer din pulpă de vițel, toate sunt produse aici”, spune Certezanu.
Sursa: www.agrointel.ro