Cum să bei alcool fără să te îmbeți
Cofondatorul unei companii de bere din SUA, Jim Koch, susține că înghiţirea unei linguriţe de drojdie uscată înainte de a consuma alcool împiedică apariţia stării de beție. Substanţa activă din drojdia uscată conţine o enzimă numită alcool-dehidrogenază care descompune alcoolul în carbon, hidrogen şi oxigen. Astfel, înghiţirea drojdiei uscate înainte de a consuma băuturi alcoolice […]