Dulceață din coajă de pepene
Ingrediente necesare: 1 kg coajă groasă de pepene verde; 1 kg zahăr; 1,5 l apă rece și zeamă de la o lămâie. Cojile de pepene se spală bine. Partea verde se înlătură cu un cuţit bine ascuţit. Se păstrează partea albă şi un strat subţire de miez roşu. Feliile de pepene se taie apoi cubuleţe […]