Inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Satu Mare au efectuat, în perioada 23 – 27 iunie 2025, un număr de 92 de controale în unități de procesare, depozitare și comercializare a produselor alimentare din județ. Verificările au vizat abatoare, unități de procesare carne și lapte, unități de catering, hipermarketuri, supermarketuri, piețe agroalimentare, brutării, baruri, magazine alimentare și de legume-fructe, precum și laboratoare de cofetărie.

În urma acestor controale, două sancțiuni contravenționale în valoare totală de 20.000 de lei au fost aplicate unor magazine alimentare din Petrești și Stâna, pentru nerespectarea normelor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor privind întreținerea spațiilor, condițiile de depozitare și comercializare a produselor.

Verificări suplimentare în contextul caniculei

Pe fondul temperaturilor ridicate, DSVSA Satu Mare intensifică acțiunile de control în unitățile de alimentație publică și în cele care comercializează produse de origine animală și non-animală. Sunt vizate și zonele de agrement, ștrandurile și pensiunile turistice din județ.

Inspectorii S.C.O.S.A. continuă, de asemenea, auditurile tehnice în toate unitățile de producție și procesare, cu scopul de a preveni toxiinfecțiile alimentare, frauda alimentară și comercializarea de produse substituite neconform.

Obiectivele controalelor

• Respectarea legislației privind înregistrarea și funcționarea unităților comerciale;
• Aplicarea standardelor de igienă în spațiile de producție, depozitare și vânzare;
• Respectarea lanțului termic și a condițiilor de transport;
• Prevenirea contaminării produselor și combaterea dăunătorilor;
• Verificarea trasabilității și prevenirea falsificării produselor alimentare;
• Implementarea procedurilor HACCP și a programelor de autocontrol;
• Recoltarea de probe pentru depistarea eventualelor fraude alimentare.

Măsuri în cazul neregulilor

În situațiile în care se constată abateri, DSVSA poate dispune:

• Aplicarea de amenzi contravenționale;
• Suspendarea temporară a activității;
• Interzicerea funcționării în lipsa autorizațiilor necesare;
• Reținerea produselor ce prezintă riscuri pentru consumatori.

Avertisment privind vânzarea produselor alimentare în sezonul cald

DSVSA reamintește că, în perioada estivală:

• Laptele și produsele lactate pot fi vândute doar în spații autorizate, până la ora 10:00 dacă nu există echipamente de refrigerare;
• Este interzisă vânzarea preparatelor din carne, a ouălor și a altor produse în piețele agroalimentare în afara zonelor autorizate;
• Ouăle se comercializează doar din unități autorizate;
• Este interzisă comercializarea păsărilor vii în piețe;
• Transportul alimentelor, în special de origine animală, se face exclusiv cu vehicule dotate cu instalații de răcire și termograme de monitorizare.

Prin aceste acțiuni, DSVSA Satu Mare urmărește să asigure protecția sănătății consumatorilor și să mențină standardele de siguranță alimentară în județul Satu Mare.