Elevii din școli și licee nu vor mai avea acces la alimente bogate în zahăr, sare sau grăsimi nesănătoase, potrivit unui nou proiect de Ordin al Ministerului Sănătății. Dacă acest document va fi oficializat, regulile privind ce pot consuma elevii în spațiile școlare vor fi semnificativ înăsprite.
Ce Alimente Dispar din Școli?
Conform proiectului, sunt vizate următoarele categorii de produse:
- Produse bogate în zahăr: Orice aliment care conține peste 15 grame de zaharuri la 100 de grame de produs finit va fi interzis. Excepție fac fructele proaspete și uscate neîndulcite, precum și legumele proaspete.
- Produse grase: Alimentele cu peste 20 de grame de grăsimi la 100 de grame, inclusiv cele care conțin mai mult de 5 grame de grăsimi saturate și 1 gram de acizi grași trans, vor fi interzise.
- Produse sărate: Alimentele cu mai mult de 1,5 grame de sare la 100 de grame de produs vor fi eliminate din ofertă.
- Produse foarte calorice: Orice aliment care depășește 300 de kilocalorii per produs finit nu va mai avea loc pe rafturile bufetelor școlare.
Cum se va verifica respectarea regulilor?
Firmele care furnizează alimente în școli vor fi obligate să dovedească compoziția produselor. Acest lucru se poate face prin etichete, specificații ale producătorilor sau buletine de analiză. Noile reguli vor elimina toate excepțiile care permit în prezent comercializarea unor alimente mai puțin sănătoase.
Ce urmează?
După publicarea Ordinului în Monitorul Oficial, documentul va înlocui regulamentul anterior (Ordinul Ministrului Sănătății nr. 1563/2008), care reglementa lista alimentelor nerecomandate în școli. Noul set de reguli vine cu o abordare mai strictă, pentru a asigura accesul copiilor și adolescenților la o alimentație sănătoasă.
De ce sunt importante aceste schimbări?
Scopul acestor măsuri este reducerea consumului de alimente ultraprocesate și a riscului de obezitate, diabet sau alte afecțiuni generate de o alimentație nesănătoasă. Într-o eră în care rata obezității infantile este în creștere, fiecare decizie care contribuie la sănătatea copiilor devine esențială.
Astfel, elevii vor găsi la bufet mai puține batoane de ciocolată și chipsuri și mai multe opțiuni sănătoase. Rămâne de văzut cum se vor adapta școlile și furnizorii la noile reguli, dar un lucru este cert: sănătatea elevilor devine o prioritate națională.