InfoCons Protecția Consumatorilor a studiat etichetele a 40 de produse alimentare care se regăsesc în supermarketurile frecventate de cetățenii români, precum Auchan, Carrefour, Selgros și Scandia Food SRL, iar rezultatele obținute sunt îngrijorătoare.

De exemplu, pateul de porc. Potrivit sursei citate anterior, majoritatea conțin o cantitate mică de ficat de porc, respectiv între 15-47%, în funcție de producător.

Din punct de vedere al ingredientului principal, 45% au în compoziție apă, 37,5% ficatul de porc, 12,5% slănină și 5% alte tipuri de carne.

2,5% dintre produsele studiate conțin aditivi alimentari, numărul lor variind între 1-6 în funcție de producător. 5% din produsele alimentare au în compoziția lor șase E-uri, 7,5% au cinci E-uri, 5% au patru E-uri, 2,5% au trei E-uri, 27,5% au două E-uri, 25% conțin un aditiv și doar 27,5% din produse nu au în compoziția lor E-uri.

De altfel, în produsele alimentare analizate s-a descoperit nitrit de sodiu – E250 (96,55%), carmina – E120 (31,03%), caragenan – E407 (13,79%) și trifosfați de sodiu – E451 (13,79%).