Capsunele sunt printre cele mai apreciate fructe. Ia să vedem, câte din lucrurile de mai jos vă erau cunoscute deja?

1. Căpșuna (partea comestibilă) este un fruct fals rezultat din îngroșarea receptacululuiflorii. Fructele propriu zise sunt achenele (nuculele) amplasate la suprafața părțiicărnoase. Acestea sunt denumite impropriu semințe și sunt în medie cam 200. Achenele sau nuculele, sunt amplasate mai adânc sau mai la suprafața părții cărnoase, în funcție de soi. Ele sunt colorate în verde gălbui până la roșu bordo.
2. Căpșunele sunt primele fructe care se coc primăvara. Regina fructelor trebuia să-și facăsimțită prezența prima.
3. Planta de căpșun are o caracteristică specială. La un moment dat, în perioada defructificare, pe aceeași plantă se găsesc: boboci florali nedeschiși, flori deschise, fructelegate, fructe în pârgă și fructe deja coapte. Nu ne crezi?
4. Sunt 3 tipuri diferite de căpșuni : de zi lungă (majoritateasoiurilor), de zi scurtă șiindiferente la lungimea zilei.
5. Căpșunele fac parte din familia trandafirilor. Dacă te vei apropria de o plantă, o să-ți daiseama că miros la fel de îmbietor ca și gustul pe care îl au.
6. Cea mai scumpa căpșună este crescuta în orașul japonez Nara, lângă Osaka și costăaproximativ 21.60 USD (168 Hong Kong Dollars). Ea se găsește în cutia de cadou Kotokavândută la CitySuper, un renumit lanț de supermarketuri de lux din Hong Kong.
7. SUA este țara care produce cele mai multe căpșune. Ele sunt cultivate în fiecare stat, iarîn California se regăsește 75% din întreaga producție. Pe locul 2 este Turcia, urmată de Spania, Egipt, Mexic, Rusia, Japonia.
8. În Delaware, în fiecare an, în săptămâna 21-27 Mai suntsărbătorite căpșunele.
9. Belgienii au un muzeu dedicat căpșunelor. Ar trebui sa fie în topul destinațiilor fiecăruiiubitor de căpșune.
10. Francezii cred că aceste fructe au un efect afrodisiac. Pe vremuri, viitori miri consumaucăpșune cu zahar și smântână înainte de noaptea nunții. Alții le servesc la mic dejun sub forma unei supe cremoase. Nu degeaba se zice că dragostea și căpșuna fac casă bună.
11. Romanii credeau că aceste fructe au puteri vindecătoare. Ei le foloseau împotrivadepresiei, febrei, pietrelor la rinichi, respirației urât mirositoare sau durerii în gât. În vremurile medievale ele erau oferite ca dar și simbolizau pacea și prosperitatea.
12. În anumite regiuni din Germania, în special în Bavaria, există o tradiție veche, conformcăreia, în fiecare primăvară, posesorii de vaci trebuie să lege o ghirlandă de căpșune în jurul coarnelor animalelor, pentru a le proteja de spiriduși.
13. Măștile de căpșune bine uscate vindecă acneea și închid porii.
14. Sucul parfumat de căpșune proaspete reprezintă un leac miraculos care poate eliminapetele maronii de pe ten cauzate de vârstă și îndepărtează pistruii.
15. Pot fi folosite pentru albirea dinților. Conținutul ridicat de vitamina C din căpșune șiacizii naturali au abilitatea de a altera mediul necesar proliferării bacteriilor din cavitatea bucală. Aceștia pot reduce prezenta tartrului, prevenind pierderea densității dentare și având un efect alcalin asupra organismului. Așa că, fă-ți repede un piure din căpșune și freacă-ți dinții zilnic, pentru cel puțin o săptămână.
16. Căpșunele nu trebuie spălate înainte de a fi introduse la frigider deoarece expunerea laumezeala și frig determină apariția mucegaiului. Ele se păstrează mai bine și daca nu lerupem codița și frunzulițele pana în momentul consumului. Nu uita să citești si articolul nostru despre spălarea corectă a fructelor înainte de a le mânca.
17. Vinul făcut din căpșune este ușor și perfect pentru zilele lungi de vară. În 2020, HortonStrawberry Wine din Gordonsville, Virginia a câștigat titlul de cel mai bun vin al anului.