Specialiștii insistă pe modelul celor trei mese pe zi, bine echilibrate. Trebuie mâncat în cantități mici iar desertul de la prânz trebuie înlocuit cu o salată de fructe.

Dacă la micul dejun e bine să se consume cereale şi fructe sau lactate semi-degresate, la prânz este indicat peștele şi lactate sau leguminoase (năut, fasole, linte). Salatele nu trebuie nici ele omise și nici legumele, care pot fi preparate pe grătar. Supele sau ciorbele de legume pot fi şi ele parte din meniul unui prânz de vară.

Alimentele care trebuie să existe la masa de prânz sunt cele verzi. Nutriționiștii enurmă aici spanacul, salată verde, varza. Nici legumele cu un conţinut scăzut de amidon nu trebuie evitate. Este cazul fasolei verzi dar și a celei galbene, a conopidei, broccoli, dovleceilor, ciupercilor sau castraveţilor. Nu uitați de fructele proaspete de sezon, unde pepenele trebuie să ocupe un loc de cinste în alimentația noastră, mai ales pe caniculă.