Spanacul este cel mai sănătos aliment din lume. La fel și alte vegetale cu frunze de culoare verde închis. Acestea oferă cei mai mulți nutrienți per calorie.

Dintre toate grupurile de alimente analizate, cercetătorii au descoperit că verdeața (spanacul, salata verde, kale) au fost asociate cu cel mai mare grad de protecție împotriva bolilor cronice. Mai exact, o porție pe zi reduce cu 20% riscul de infarct și accident vascular cerebral.

Nu mai este un secret faptul că schimbarea stilului alimentar te poate ajuta să scapi de kilogramele în plus și să ai un corp mai atrăgător. Dacă vrei să mergi mai departe, să îți „sculptezi” fizicul, exercițiile fizice nu trebuie să lipsească din programul tău.

Spanacul este un adevărat depozit natural de vitamine şi minerale. Conţine săruri minerale – sulf, mangan, cupru, zinc, iod, fier, magneziu, fosfor, calciu, sodiu, potasiu, vitamine (A, B1, B2, B12, PP, C), acid folic, lipide, glucide, aminoacizi.