Ciocolata neagră are un continut mare de cacao, despre care numeroase studii arata ca detine substante care cresc secretia de serotonina. Iar un nivel mai mare de serotonina, supranumita si „hormonul fericirii“ inseamna o stare de spirit mai buna.
Este un aliment pe placul creierului, consumul acesteia fiind asociat cu beneficii precum imbunatatirea functiilor cognitive.
Creierul este format in proportie de 80% din apa. Orice reactie chimica produsa in creier, inclusiv productia de energie, are nevoie de apa ca sa aiba loc. Acest lucru inseamna ca este nevoie ca stocul de apa sa fie refacut la intervale scurte de timp. In caz ca nu stiai, creierul este foarte sensibil cand este deshidratat. Chiar si o minima pierdere de apa din creier poate produce reactii adverse, precum incetosarea vederii, oboseala, confuzie, ameteala.