Pentru o ceaşcă de cafea se pun în jur de 50 – 100 de mililitri de apă în ibric. Dacă consumați cafeaua cu zahăr, puneți în apă şi o linguriţă de zahăr pentru fiecare ceaşcă.

Când apa ajunge la o temperatură călduţă, se pun câte două linguriţe de cafea măcinată, pentru fiecare ceaşcă.

Se amestecă şi se lasă să fiarbă în ibric până când cafeaua aproape dă în clocot.

La final, se presară un vârf de linguriţă de cafea peste cafeaua din ibric, se amestecă şi se face un caimac care se ia şi se pune, în ceşti.