Cea mai mare omletă din lume cântărește 6.466 de kg și are un diametru de 10,3 metri. Omleta a fost preparată în municipiul Ferreira do Zęzere (Portugalia). Recordul a fost stabilit la 11 august 2012, potrivit www.guinnessworldrecords.com.

Cântărind 6.466 kg, cea mai mare omletă din lume a fost preparată de o echipă de 55 de bucătari. Pregătirea ei a durat șase ore și a fost necesară o tigaie de 4.290 kg, cu un diametru de 10,3 metri. S-au folosit 145.000 ouă, 880 livre de ulei (aproximativ 363 kg) și 220 livre de unt (aproximativ 100 kg).

Prepararea omletei a avut loc în cadrul „Festival Imigrant”, un festival anual de trei zile, care are loc la Ferreira do Zęzere și este organizat de consiliul local pentru a-i aduce împreună pe cei care lucrează în afara țării.

Anteriorul record de acest gen a fost stabilit în Turcia, în octombrie 2010, când a fost pregătită o omletă cântărind 4.401 kg.