Rețetă: Salam de ciocolată

salam

Ingrediente necesare: 250 g ciocolată; două linguri obișnuite de apă fierbinte; două ouă întregi; o jumătate de kg de zahăr praf; o jumătate de kg de nuci tocate foarte mărunt; 100 g citronadă; 70 g migdale opărite, curățite de coajă și tăiate în felii lungi.

Ciocolata rasă pe răzătoare se amestecă cu apa, se adaugă zahărul, ouăle, nucile, citronada tăiată felii, migdalele, și se frământă ușor. Se pune pe o planșetă pudrată bine cu zahăr praf și se dă formă de salam. Salamul se învelește într-o hârtie albă și se lasă la loc rece cel puțin 24 de ore. Se servește tăiat în felii.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.