Rețetă italiană: Platou din fructe de mare cu biban (lup de mare)

Reteta1

Reteta2

Reteta3

Reteta4

Reteta5

Reteta6

Reteta7

Reteta8

Ingrediente necesare: 200 grame file de pește (Lup de mare/ Biban de mare); amestec din fructe de mare (Midii, Creveți curățați și scoici verzi); sos de roșii; roșii cherry; chilli; măsline kalamata; busuioc; coriandru și lime.

File-ul de pește se prăjește câte 2 minute pe fiecare parte și se scoate pe o farfurie. Creveții se curăță iar lămâia verde se taie în sferturi. Apoi amestecul de fructe de mare se călește în unt împreună cu măslinele, roșiile cherry și condimentele. Se stinge cu vin alb, sec. Se adaugă file-ul de pește și sos de roșii.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.