Ingrediente necesare: Făină albă „Arpis” 000; un pachet de margarină sau unt; bicarbonat și două ouă. Ingrediente umplutură: un dovleac mediu sau dulceață de dovleac „Ferma noastră” și zahăr.

Într-un castron se bat ouăle, apoi se adaugă margarina topită sau untul topit și se amestecă bine, adăugându-se bicarbonat. Se pune făina „Arpis” și se frământă până se formează un aluat potrivit de tare.

Se împarte coca în două bucăți egale care se întind cu sucitorul sub forma unor foi de plăcintă.

Umplutura poate fi preparată din dulceață de dovleac „Ferma noastră” sau din dovleac ras, amestecat cu zahăr.

Se așează prima foaie de plăcintă într-o tavă, se adaugă umplutura și se învelește cu cea de-a doua foaie de aluat. Se pune la cuptor pentru 20 de minute.