Deşi meniurile de sărbători pot fi foarte grele, există diverse soluţii pentru a scăpa de arsurile la stomac. Una din cele mai importante cauze ale arsurilor la stomac este consumarea porţiilor prea mari de mâncare.

Salatele sunt mâncăruri benefice pentru cei cu probleme gastrice (hiperaciditate sau reflux gastroesofagian) mai ales când sunt folosite ingredientele potrivite, sosurile slabe şi legumele proaspete.

Alimentele grase declanşează arsurile, deci este recomandat să evitaţi sosurile prea grase, dar şi uleiul şi oţetul. De asemenea, evitaţi roşiile, ceapa crudă şi alte ingrediente ce pot irita stomacul.

Totodată, ghimbirul este un ingredient cheie în lupta cu arsurile gastrice atunci când nu abuzaţi de el.