Specialiştii spun că prunele sunt bogate în provitamina A, dar şi în vitamina C. De asemenea, conţin apă (80%), acizi organici, zaharuri, celuloză, mucilagii, protide, sodiu, calciu, fier, mangan şi potasiu.
Potasiul din prune are efecte benefice asupra sistemului nervos. Totodată, specialiştii susţin că aceste fructe scad febra, combat constipaţia, ajută la eliminarea toxinelor dar sunt ideale şi în curele de slăbire.
Pentru a regla tranzitul intestinal se recomandă consumul a opt prune înainte de masa de dimineaţă. Curele cu prune sunt recomandate în obezitate, hipertensiunea arterială şi reumatism dar sunt ideale şi în curele de slăbit.