Deși e vorba de alimente și de necesitatea menținerii unei curățenii cât de cât, măcar de ochii lumii, comercianții din piață sunt interesați doar să-și vadă marfa vândută. Abia de își așează marfa pe tarabe vânzătorii de varză încep să-și curețe marfa ”pentru a avea aspect, să arate frumos”, spun ei aruncând frunzele decojite aiurea. E adevărat că după o vreme se gândesc să măture mizeria făcută, însă se limitează doar să adune frunzele într-un colțișor că doar … marfa contează. ”Pe cine interesează că e plin de Frunze pe aici. Pe om îl interesează varza și nu frunzele aruncate”, spune în gura mare una dintre precupețe. Se poate, însă, nițică curățenie nu strică.