Nutriționistul Ella Allfred spune că coaja de banană conține magneziu, potasiu, vitamina A, C, B12, B6, fibre și nu numai, și astfel are o serie de beneficii nutriționale.

Studiile au arătat ca fibrele scad colesterolul și reduc riscul de a face boli de inimă, infarct miocardic sau accident vascular cerebral.

Vitamina A este necesară pentru dinți sănătoși și oase puternice, iar vitamina B6 ajută sistemul imunitar, fiind benefică pentru inimă și creier.

Vitamina B6 reglează nivelul de zahăr din sânge. Și vitamina B12 ajută creierul și sistemul nervos, gama de vitamine B fiind bune și pentru cei care doresc să slăbească. Vitamina C întărește sistemul imunitar.