Ce conţine, de fapt, carnea de pui îngheţată din supermarket

pui-inghetat

Pieptul de pui vândut în supermarket conţine apă şi aditivi, în procent de aproximativ o cincime din greutatea sa.

Semnalul de alarmă cu privire la pieptul de pui îngheţat, care ar fi injectat cu foarte multă apă şi aditivi alimentari, vine de la ziarul The Guardian.

Procedura e simplă: procesatorii de carne de pui din Marea Britanie, Westbridge Food Group, importă carne de pui îngheţată din Brazilia, deja injectaţi cu sare sau o soluţie din ulei de porumb şi sare şi îi mai injectează şi ei o dată cu apă şi alţi aditivi care împiedică apa să se elimine în timpul gătitului şi dextroză, un zahăr adăugat pentru a masca gustul de sare al cărnii injectate. Carnea e mai apoi vândută în supermarket-urile din Marea Britanie.

citeste articolul complet pe realitatea.net

Comentarii

comentarii

Leave a Reply

Your email address will not be published.